夏天卤好的肉怎么保存(夏天卤好的肉怎么保存时间长)

有些人对卤肉在夏天如何保存(如何在夏天长时间保存卤肉)感到困惑。那就让小方来说说夏天怎么保存卤肉吧。

1.保鲜柜保持低温和常温。需要保存5天以上，要放在冰柜里。

2.真空包装，隔绝气体，可适当延长时限。真空包装后，微波灭菌后可长期保存。

3.用盐水浸泡红烧肉还可以延长红烧肉的保质期。不能用铁桶和木器，要用土器皿盛。陶器本身比较厚，可以避免外界热量的影响。

这就是我想说的。希望小方的内容能帮助你了解更多。