冷冻扇子骨怎么做好吃(冷冻扇子骨怎么做好吃窍门)

还有少数人不知道冻粉丝骨的吃法(冻粉丝骨吃法小贴士)。所以我们来说说如何把冻粉丝骨头做的好吃。

1.锅烧热，加盐翻炒，用量70 ~ 80g。翻炒盐，放胡椒粉(碗中一半量)。炒辣椒，关火。

2.把骨头放在干净的容器里(不要洗骨头，不要接触生水)，在骨头上均匀的喷上热盐，上面浇上白酒。盖上盖子，用重物压住。

3.腌制一天取出。盐和胡椒粉洗净，放入大碗中，加入葱结、姜片、黄酒和少许色拉油。蒸锅里的水烧开后，小火炖20分钟。

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