腌螃蟹的腌制方法(韩国腌螃蟹的腌制方法)

有些人不知道泡椒蟹(韩国泡椒蟹)的腌制方法。所以小宇，给我讲讲腌螃蟹的腌制方法吧。

1.将螃蟹/虾爬子洗净，放入容器中。

2.倒入盐、酱油、少许醋、少许料酒，加入葱(切段)、香菜(切段)、姜(切片)。

3.盐放多了，酱油也是。但是不要太咸，一次到位。

4.拌匀，然后放冰箱冷藏，第二天就可以吃了！

5.螃蟹、虾爬子、虾都可以腌制。糖是用来提神的，不要用太多。

6.如果螃蟹比较大，就要切开腌制，这样更入味。十月花盖蟹最肥的时候，河蟹也可以腌制。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。