苦瓜煎蛋怎么做好吃(苦瓜煎蛋怎么做好吃又不苦)

不是每个人都知道怎么做苦瓜蛋卷(怎么做苦瓜蛋卷不发苦)。让小青来说说怎么做苦瓜煎蛋好吃。

1.材料:苦瓜1个，鸡蛋1个，面粉5勺，盐一勺，鸡精一勺，葱花适量。

2.苦瓜洗净，切成小方块备用。

3.在碗中加入四茶匙面粉，加入苦瓜和葱花。

4.加一个鸡蛋，打散。

5.加入少许水和一勺盐，一勺鸡精，搅拌均匀。

6.锅烧热，加入食用油，倒入蛋液。

7.中小火煎，煎到一边翻领，两边金黄。

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