江苏特产(江苏特产有哪些)

还有一些人对江苏特产感到不解。接下来，让萧声谈谈江苏特产。

1.盐水鸭

盐水鸭又名桂花鸭，是南京的著名特产。盐水鸭皮嫩，肥而不腻，清香可口，香脆嫩滑。

2.阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大肥，壳青肚白，金爪黄毛。

3、炖蟹粉狮子头

蟹粉炖狮子头是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。狮子头肥嫩，蟹粉鲜美，青菜酥烂，吃后齿颊留香。

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