东北土豆炖茄子的做法(东北土豆炖茄子的做法大全)

少数人不知道东北土豆炖茄子的做法。让肖勇谈谈东北土豆炖茄子的做法。

1.准备材料。土豆、茄子、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、油。

2.土豆去皮，洗净切成滚刀块，茄子切成滚刀块，洋葱切成葱姜末，大蒜切片。

3.将热锅里的油冷却。油热后放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

4.炒土豆茄子。

5.加入酱油和盐翻炒。

6.加入适量清水，放入八角，大火烧开，小火煨。

7.炖土豆和茄子。

这就是我想说的。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。