土匪猪肝怎么做好吃(土匪猪肝怎么做好吃又简单)

有人对如何把土匪猪肝做的好吃(如何把土匪猪肝做的好吃又简单)感到不解。然后小丽给我们讲讲土匪猪肝怎么做好吃。

1.准备材料。盐适量，味精适量，葱3根，姜10g，蒜5瓣，干辣椒7个，料酒适量，淀粉适量，豆豉适量。

2.将猪肝用温水浸泡，洗去血水，漂洗后基本去除血水。

3.葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，干辣椒掰成两头。

4.猪肝去血后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉和酱油，腌制20分钟。

5.将锅加热至8分钟，倒入热油锅中。

6.加入蒜末、姜末和干辣椒，直到有香味。

7.干辣椒变色后，加入豆豉炒香。

8.将猪肝滑入锅中，翻炒1分钟左右。待猪肝变色后，放入葱段翻炒1分钟左右。加盐和味精调味。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。