豆腐酸是怎么回事(豆腐发酸是怎么回事)

不是每个人都知道什么是酸豆腐(酸豆腐有多酸)。让小智来说说豆腐酸到底是怎么回事。

1.如果是鲜嫩豆腐，也就是内酯豆腐，有轻微的酸味很正常。如果是放了太久的豆腐，很可能是因为被细菌污染，变质了。最好扔掉，不要继续吃。豆腐保质期短。建议现吃现买，不要放太久。

2.首先，如果当天购买的豆腐最好尽快食用，也可以用水泡一下，加一点盐，防止酸味。

这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。