青花椒怎么样保鲜保色(青花椒怎么样保鲜保色长久)

有人对青椒如何保鲜、保色(青椒如何保鲜、保色时间长)感到不解。让小源谈谈如何保持青椒的新鲜和色泽。

1.将采摘下来的新鲜青椒用清水稍微冲洗一下，冲洗掉青椒表面的浮灰。

2.青椒洗净后放在通风处阴干水分，准备适量的凉开水和小塑料袋，将干青椒分别装入小塑料袋中。

3.在每个塑料袋中倒入适量冷水，然后密封塑料袋口。

4.将准备好的小塑料袋放入冰箱冷冻室，需要青椒时再取出。

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