去除鱼腥线和不去有区别吗(鱼腥线不去除会怎样)

有些人不知道去掉鱼线和不去的区别(不去掉鱼线会怎么样)。然后让肖佳谈谈去掉鱼线和不去的区别。

1.去掉鱼线和不去是有区别的。

2.鱼线是用来去除鱼腥味的。料酒和葱、姜、蒜也可以在煮鱼的过程中去除鱼的腥味。鱼线是鱼感受水流的感觉器官。

3.鱼腥线主要用来感知外界的刺激和气味。草鱼、鲫鱼、鲤鱼的腥线明显，容易取出，而海鱼的腥线不如淡水鱼明显。鲤鱼背部两侧有两条白筋，是鲤鱼的“腥线”。

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