时间:2022-09-05 14:50:17来源:
有几个人不知道麻辣烫家最简单的方法(不加火锅调料的麻辣烫家最简单的方法)。那就让符晓说说麻辣烫家族最简单的做法吧。
1.麻辣烫底料150g,牛肉丸50g,鱼丸50g,鱼豆腐50g,面筋50g,腐竹50g,香菇50g,西兰花50g,豆腐卷50g,火腿片50g,水适量。
2.取一袋麻辣烫底料,用厨房剪刀剪下底料。将适量清水倒入锅中,用中火将水煮沸。
3.将麻辣底料包倒入水中,用筷子将料包搅拌均匀;
4.按照肉-鱼-豆制品-蔬菜的顺序;
5.将事先用竹签串好的食材按顺序放入锅中;
6.先把肉提前煮到八分熟,再加入下一种食材,最后加入蔬菜;
7.盖上锅盖焖30秒后关火;
8.盛出煮熟的食材,取适量红油汤底即可食用。
9.烫食材的时候记得先放不容易煮的食材,八分熟再放容易煮的食材;做麻辣汤底很重要。喜欢吃辣的可以直接选择麻辣红油做汤底。如果不吃辣,可以直接用清汤的火锅底料做汤底。
仅此而已。我希望符晓的内容能帮助你了解更多。