红烧肉千张结家常做法(千张结烧肉的家常做法大全)

有人对千结红烧肉的家常做法(千结烤肉家常做法大全)感到不解。让萧乾谈谈红烧肉的常见做法。

1.材料:湿节半斤，五花肉半斤，姜5片，辣椒10个左右，蒜3个，八角3个，桂平2个，葱白1/2个，剁酱3勺，深浅酱适量。

2.五花肉洗净，切成5CM左右厚的块；

3.姜、蒜洗净切块，葱、葱切小块；

4.锅里烧开水，五花肉里放一半花椒、桂平、大葱，煮5-10分钟。

5、洗锅烧水，将五花肉放下开小火把五花肉慢慢烧开出油；

6、可以炒一会儿，盖上锅盖焖一下，这样油会出来的更快。五花肉油出来，捞出油；

7.五花肉需要炸至表面微黄，然后加入花椒桂皮、生抽、老抽、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、八角等调料搅拌均匀；

8.加水。水需要至少盖过五花肉，烧开；

9.加千结继续煮至汤汁差不多干；

10.这时候如果喜欢放香菜或者蒜苗，可以加点进去，从盘子里就可以吃了。

这是全文的结尾。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。