黑枸杞泡水敢用沸水泡吗(黑枸杞能用沸水泡吗)

有人对黑枸杞可以用开水泡吗(黑枸杞可以用开水泡吗)表示不解。让肖勇说说泡黑枸杞，敢泡开水。

1.黑枸杞不能用水煮。

2.黑枸杞常见的吃法是泡水，但不能用开水冲泡。黑枸杞中的花青素、维生素C等一些营养成分在高温下会被破坏，从而降低其营养价值。

3.建议在50-75度水温下冲泡。温度过高会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低枸杞中的多糖等成分不容易释放出来，容易影响口感。所以最好用50-75度左右的水冲泡。

这就是我想说的。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。