时间:2022-09-01 15:33:09来源:
有些人对苏芙蕾的做法感到不解(苏芙蕾不用烤箱)。让笑笑说说蛋白沙狐球的做法。
1.材料:3个蛋白、少许柠檬汁、20克糖、10克玉米淀粉和少许巧克力豆。
2.在蛋清中加入几滴柠檬汁,然后分三次在蛋清中加入糖。
3、用电动打蛋器打发。
4.最后一次加糖时,一起加入玉米淀粉即可过关。
5.打成硬泡,也就是用小尖角提起打蛋器。
6.烤盘中间铺一张干净的油纸,用抹刀把蛋清糊弄到烤盘上,形成高高的小山形状,再撒上几颗巧克力豆。
7.烤箱预热,上下加热,中层150度烤25分钟。烘焙时,巧克力豆受热会融化,所以巧克力豆最好放在上面。
8.马上拿出来,不然就崩了。
这就是我想说的。希望孝的内容可以帮助你了解更多。