木耳是用冷水泡还是用热水泡好(木耳是用冷水泡还是用热水泡好呢)

不是每个人都知道木耳是泡冷水还是热水(木耳是泡冷水还是热水)。然后小慈给我们讲讲木耳是用冷水泡还是用热水泡。

1.泡木耳的时候，应该采用冷水泡的方法，但是如果用冷水泡，污垢是洗不干净的。面对这种情况，很多餐馆的厨师都用这种方法来处理，把木耳和水放在一起，用火煮。在冷水温度上升的过程中，菌类慢慢展开，然后隐藏在里面的各种脏东西就可以清洗干净了，不用担心。

2.泡木耳的过程中，不要加盐、姜等调味品。如果家里有白醋，可以用。加入一点点白醋，可以让制作出来的黑木耳更干净，黑木耳的肉可以做得很滑。

仅此而已。希望小慈的内容能帮助你了解更多。