肉有异味怎么办(放了一天的肉有异味怎么办)

不是每个人都知道如何处理肉的味道(肉的味道留了一天怎么办)。所以，小达，给我讲讲肉臭了怎么办？

1.热烫

焯水是减少酸败气味的好方法。注意用冷水烫肉，不要用热水或开水烫，否则异味会牢牢封在肉里。烫的时候，加点盐。肉煮熟后，捞起，再用清水冲洗，去除大部分异味。

2.浸泡在盐水中

气味较轻的未经处理的肉类，可以用大量的盐腌制三四个小时，然后用浓盐水浸泡一个小时，再用清水浸泡一个小时，这样可以去除大部分的气味。对于焯水的肉，可以用盐水浸泡半小时左右，然后用清水捞出再浸泡半小时。

3.葡萄酒洗涤

用高浓度白酒反复洗肉。如果很奢侈，就用白酒泡。如果不太贵，也可以用白酒兑水洗。用酒搓洗后，用清水冲泡15分钟左右。

仅此而已。希望小达的内容能帮助你了解更多。