酱油煮鸡香辣(煮酱油鸡的做法)

有些人对酱鸡的辣煮(酱油煮鸡的做法)很好奇。接下来就让小青说说酱爆鸡丁的辣含量吧。

1.材料:鸡腿1条，鸡胸肉半块。

2.辅料:油、盐、酱油、蚝油、糖、桂皮、八角、葱、花椒、姜。

3.鸡腿和鸡胸肉洗净，晾干。

4.锅里放一点油，把鸡肉煎一下。

5.一面变黄后，翻过来煎另一面。

6.煎好后，取出放在盘子里。

7.用锅里的油爆香桂皮，八角，姜和胡椒。

8.关火后，在锅中加入生抽、蚝油、糖、盐、葱。

9.然后加水做成汤。

10.在锅里煮鸡肉。

11.用铲子把汤浇在鸡肉上。如果懒得拿，可以省略。

12.用筷子在鸡肉上打孔，让鸡肉味道更好，每隔几分钟就把鸡肉翻一次面。

13.50分钟后，关火。

14.装载后晾干。

15.为了方便食用，把鸡肉切好，把汤倒在锅里。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。