炒藕的做法窍门(炒藕的做法窍门是什么)

有些人很好奇怎么炒莲藕。接下来就让小松说说炒莲藕的小技巧吧。

1.鲜莲藕400克，红甜椒1个，切碎，盐3克，味精3克，香葱2根，香油3克。

2、做法:新鲜莲藕切片，过水；去籽，拍红灯笼椒，切丁；将葱切成葱花。将莲藕片放入沸水中烫1分钟，捞出；用冷水沥干。

3.炒锅放火上，油烧至七成热；莲藕切片、红椒丁、盐翻炒2分钟；用味精调味，放入锅中，滴香油，撒上葱花，即可食用。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。