做面筋需要放酵母吗(做面筋用不用放酵母)

还有一些人对做面筋是否需要酵母(做面筋是否需要酵母)感到困惑。接下来，让肖剑谈谈制造面筋是否需要酵母。

1.做面筋不需要酵母，只需要准备面粉和盐。酵母的作用是使面团松散，制作馒头、面包时常用。

2.酵母是一种有益的微生物。在一定条件下，它们可以大量繁殖。如果在揉面的过程中加入酵母，酵母会融入到面团中，然后大量繁殖。

酵母繁殖过程中，会产生大量二氧化碳气体，使面团松散。

这是全文的结尾。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。