山楂如何晒干(山楂如何晒干不发霉)

有些人不知道怎么干山楂(怎么干山楂不发霉)。接下来，让小辉来说说山楂怎么干。

1.挑选山楂:山楂成熟时，可以自己采摘，也可以选购好的山楂，要求山楂无破损、饱满、无病虫害。

2.清洗:将新鲜山楂挑出来，用清水洗净，至少洗2-3遍，直至清洗干净。洗完后取出，然后放在通风良好的地方，控制水分晾干。

3.切片去籽:山楂切3-4片。大一点的山楂可以切成4块，小一点的可以切成3块。切的时候小心点，别伤了手。中间花瓣会有山楂籽，可以用手或筷子保留或去除。

4.晾晒:如果家里有竹签，可以穿上，绑好，放在阴凉的地方晾晒。也可以准备一个大容器，把山楂块放在上面，不规则的翻动。一开始翻半天，然后一天翻一次。晾干后可以收起来慢慢吃。

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