时间:2022-08-07 09:25:14来源:
还有一些人对荞麦面的做法感到不解。让小桂说说荞麦面的做法。
1.将荞麦面做成面团,用擀面杖擀薄,用刀切成大小相等的宽条状荞麦面。荞麦面可以用来煮面,春面,炒面等等。
2、荞麦面脱脱、荞麦面脱脱是把荞麦面做成面团,然后分成大小相等的剂,用手一个一个往外推,一般和蔬菜一起煮。
3.荞麦面的饺子,将荞麦面的合成面团分成剂,卷成大小均匀的圆形饺子皮,包在菜馅或肉馅里做成饺子。和白面饺子一样,只是荞麦的口感略硬,有很浓的荞麦面条味。
4.荞麦面的窝窝头,在荞麦面的合成面团中加入适量的酵母发酵后分成剂,中间做成空心的窝窝头。在锅里蒸20分钟。可以在窝窝头中间加各种菜一起吃。
5.荞麦面馒头,这是最广泛使用的荞麦面食品,颜色较深,但味道像小麦,非常健康。
6、荞麦面煎饼,荞麦面和适量鸡蛋加少量盐搅拌成糊状,锅中放少许油,倒入锅中烤成煎饼,切好后即可食用。这是一顿丰盛的早餐。
7.荞麦粉馅饼把荞麦粉做成面团。馅料可以做成各种各样,可以是肉,也可以是蔬菜。用荞麦面粉团包好,封口。放入锅中用小火煎至两面金黄。你可以吃它。
仅此而已。希望小桂的内容能帮助你了解更多。