煎饼果子的酱料配方和做法窍门(煎饼果子的酱料配方和做法窍门在哪里)

有人对煎饼果子的酱料配方和配方(煎饼果子的酱料配方和配方在哪里)感到不解。让肖飞谈谈煎饼果子的酱料配方和制作技巧。

1.食材:绿豆粉适量，油条1根，鸡蛋1个，面粉适量。

2.调料:面酱、腐乳、葱花、香菜碎、辣酱。

3.在盆中加入两碗水，边搅拌边在水中加入绿豆粉，然后加入三分之一的面粉搅拌均匀。注意不要一次放太多，会起痘痘。搅拌后的糊比你平时吃的芝麻糊略稠。

4.用布在不粘锅上抹一层油，用勺子舀一勺面糊到锅里，用木抹刀将面糊抹匀，烧几秒钟，迅速打入一个鸡蛋，用木抹刀撒在面团上。

5.把面团翻过来，鸡蛋面朝下。中间放油条，两边油条重叠，涂上酱、腐乳、葱花、香菜碎、辣酱，出锅。

内容就这些了。希望肖飞的内容能帮助到大家。