韭菜炒肉的做法(韭菜炒肉的做法步骤)

还有少数人不知道韭菜炒肉的做法(韭菜炒肉的步骤)。然后让小莲说说韭菜炒肉的做法。

1.材料:韭菜350g，猪肉(瘦肉)150g，姜2片，淀粉1汤匙，油2汤匙，盐适量，酱油1茶匙。

2.猪肉切丝，用少许盐和淀粉抓匀，然后加点油腌制十分钟。

3.韭菜洗净，切成5cm左右的片。建议选择阔叶韭菜，会让炒出来的食物更嫩。

4.切两片姜丝备用。

5、热锅温油，放入肉丝翻炒至变色。

6.加入姜丝炒香，再加入酱油炒至变色。

7.倒入韭菜，快速翻炒，几秒钟锅就能熟。

8.千万不要过量，否则会失去韭菜的味道。

内容就这些了。希望小莲的内容能对大家有些帮助。