羊肉串的腌制方法嫩(羊肉串怎样腌制比较嫩)

还有少数人不知道羊肉串腌制的嫩法(羊肉串怎么腌制才嫩)。那就让小山说说羊肉串腌制的嫩法吧。

1.准备750克羊肉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、酱油、玉米油。

2.先把羊肉切成大小差不多的块，然后加入一个蛋清，抓匀。

3.加入15ml酱油。

4.加点白胡椒。

5.加入5克孜然粉。

6.撒点鸡粉，用手抓匀。

7.用一些玉米油封住表面，腌制20分钟。

8.用不锈钢棉签把羊肉串起来。

9.烤盘上铺一张锡纸，把羊肉串放在锡纸上。

10.在预热的烤箱中以250度烘烤14分钟。

11.该拿出烤盘了。

12.在羊肉串的正反面均匀撒上一层孜然粉和孜然颗粒。

本文到此结束。希望希尔的内容能起到指导作用。