土豆肉片的做法(洋葱土豆肉片的做法)

少数人不知道土豆切片(洋葱和土豆切片)的做法。然后让小丽来说说土豆片的做法。

1.材料:猪里脊肉200g，小土豆4个，大葱2根，油适量，盐适量，酱油适量(用于上色)。

2.小里脊肉洗净切片，用酱油和水淀粉拌匀备用。2.将土豆(2mm厚)洗净、去皮、切片，用清水浸泡备用；将大葱切碎备用。

3.炒锅用油炒里脊肉(油多一点，不然肉不嫩)。待肉变色后，加入葱花，直至肉熟。

4.将土豆片倒入锅中，放入盐，与肉片一起翻炒至土豆半熟。

5.锅中加入清水，与主料平齐，加入适量酱油，翻炒上色，盖上小火焖几分钟，直到锅内汤汁浓缩，土豆一边倒。

内容就这些了。希望小丽的内容能起到指导作用。