卤制红烧鱼怎么弄超好吃(卤制红烧鱼怎么弄超好吃的)

不是每个人都知道红烧鱼怎么做好吃(红烧鱼怎么做好吃)。让小兰来说说怎么做红烧鱼超级好吃。

1.【材料】柚子2个，姜蒜5克，干红辣椒2个，大葱和糖各2克，蚝油2茶匙，生抽2茶匙，料酒2茶匙，油和盐适量。

2.鲳鱼去内脏后洗净，边上切几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红辣椒圈圈。

3.锅中热油，放入鲳鱼，小火煎两面至金黄色。

4.加入蒜片、姜片、红椒圈，再加入料酒、酱油和适量的水。小火煮至熟，加入糖和盐调味，上桌时撒上葱花。

以上就是全部内容。希望小兰的内容能对大家有所帮助。