拗九粥的来历(拗九粥的来历简写)

有些人很好奇敖九洲(敖九洲起源的简称)的由来。让小英给我们讲讲焦酒粥的由来。

1.“敖九杰”来源于“木莲救母”的传说。相传古时候有一个叫慕琏的人，他的母亲生前凶狠邪恶，死后被关在冥界的牢房里。当他参观监狱时，他经常给母亲食物，但都被看守吃了。后来他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料和糯米混合，做成甜粥。盛在碗里端上来后，撒了一把黑芝麻，送给母亲。狱卒见粥是黑的，便问:“这是什么？”连木随口答道:“这是粥。”(福州话“九”与“秤”谐音)门卫信以为真，认为粥不干净，不敢吃。于是，“扭结九粥”就送给了木莲的母亲。正好是正月二十九，木莲的妈妈也是二十九。在福建习俗中，正月初九叫上九，十九叫中九，二十九叫后九，所以这种粥叫后九粥。后来在粥的颜色上称为“拗九粥”，也叫“孝九粥”，以示对母亲的孝敬。

2.无论是正月二十九还是二十九，都是木莲母亲去世的那一年。所以福州人每逢初九都吃醋，认为“九”是难年。所以，到了“九”岁的人，吃得也要平，出嫁的女儿为了父母的安全和健康，也要给父母“九”。

本文到此结束。希望小英的内容能起到指导作用。