鱼翅汤的做法(花胶鱼翅汤的做法)

有些人不知道鱼翅汤(花胶鱼翅汤)的做法。接下来让小胡说说鱼翅汤的做法。

1.准备材料:鱼翅20g，排骨500g，料酒2大勺，盐适量，葱1根，姜1根，胡椒粉少许。

2.准备好需要的鱼翅和排骨。

3.然后提前用冷水浸泡鱼翅24小时。

4、肋骨需要焯水去除血沫。

5.然后将焯水的排骨放入碗中备用。

6.然后将料酒、葱、姜、排骨、鱼翅放入砂锅。

7.大火烧开后，小火炖1小时。炖至排骨软烂，再加入葱花。

8.最后装在碗里上桌。根据个人口味加入胡椒粉和盐。

以上是全文信息。希望小虎的内容能帮到你。