溜鱼片的家常做法(溜鱼片的家常做法大全窍门窍门)

有些人对鱼片的普遍做法很好奇。让小真来说说鱼片的常见做法。

1.材料:草鱼1条(中段)、黑木耳10克、广东白菜50克。调料:色拉油2大勺，盐1小勺，料酒1小勺，干淀粉少许，水淀粉，葱姜末。

2.草鱼洗净，切片，蘸干淀粉，温油抹平；将黑木耳浸泡后洗净；选择清洗广东蔬菜的心脏；将洋葱和姜切碎。

3.锅内倒入色拉油，烧热，放入小葱和姜末，炒香，再放入鱼片、黑木耳和白菜，翻炒均匀，加盐、料酒调味，淀粉淋水变稀。

仅此而已。希望小真的内容能帮到你。