如何制作好吃的红烧牛肉(如何制作好吃的红烧牛肉干)

有些人很好奇怎么做出好吃的红烧牛肉(怎么做出好吃的红烧牛肉干)。让小军来说说怎么做出好吃的红烧牛肉吧。

1.材料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1汤匙、干辣椒80克、陈皮80克。

2.辅料:发酵酒1大勺，绍酒，糖，酱油，酱料1/4小勺，鸡精，胡椒粉，香油，水1杯水。

3.牛肉洗净，切成0.5厘米厚的长方形片。陈皮切条，葱洗净，切长段，生姜去皮，切丝。

4.将1杯油倒入锅中加热。加入牛肉片，小火煎至肉片干脆。移除。

5.把炸好的油倒出来，锅里留1茶匙油，加热。炒干辣椒，放入陈皮翻炒，再放入葱姜炒匀。

6.最后加入牛肉片、八角和酒、绍酒、糖、酱油、酱色、鸡精、胡椒粉、香油和水，小火煨至汤汁收干。

以上是全文信息。希望小君的内容能帮到你。