炸小酥肉的家常做法(用酥肉粉炸小酥肉的家常做法)

有些人对炸酥肉的普遍做法(用酥肉粉炸酥肉的普遍做法)感到不解。那就让小真说说常见的炸酥肉的做法吧。

1.准备猪肉200克，鸡蛋两个，面粉30克，玉米淀粉10克，盐一勺，五香粉一勺，姜粉一点，胡椒粉一点，料酒适量，白糖半勺，食用油适量，酱油半勺。

2.之后将肥肉洗净，切成条状，放入碗中，加盐，撒些五香粉和姜粉，撒些胡椒粉，加白糖。

3.倒入料酒和酱油，搅拌均匀腌制30分钟，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入面粉和淀粉。面粉是淀粉的三倍，搅拌均匀。

4.加入肉条，继续搅拌均匀。然后把油倒进锅里加热，然后把它变成肉条。夹入油锅，中小火煎成金黄色。

5.用小火煎至成型，再放入油锅。用高温高火快速炒熟，然后装盘直接品尝。

以上是全文信息。希望小真的内容能对大家有所帮助。