红烧排骨正确的做法如何制作(红烧排骨正确的做法如何制作好吃)

有的人不知道红烧排骨怎么做(怎么做才好吃)。让小莲来说说红烧排骨的正确做法。

1.食材:排骨适量，花生油、冰糖、葱、姜、生抽、老抽、盐、八角适量。

2.排骨洗净备用。

3.将排骨用水焯一下，焯后用热水冲洗干净。

4.洋葱和生姜切片，八角一个。

5、锅里倒油，放冰糖，小火翻炒。

6.用铲子翻炒至发红冒泡。

7.倒入排骨翻炒至顶色。

8.加入小葱和姜片翻炒。

9.倒入淡、深酱油，加入开水和八角，先用大火烧10分钟，再转小火40分钟。

10.出锅前10分钟放盐，最后出锅取汁。

以上是全文信息。希望小莲的内容可以帮助到大家。