拔丝红薯的做法家常(拔丝红薯的做法家常菜)

有人对画红薯的普遍做法感到不解。让小波说说画红薯的做法。

1.红薯洗净，去皮，用滚刀切成块状，放入锅中烧开水。

2.水烧开后，倒入红薯，煮至七分熟，捞出，放入大容器中。

3.将玉米淀粉倒入容器中，搅拌均匀，使每个红薯都能被玉米淀粉覆盖。

4.往锅里倒很多油。油温五成热的时候，用筷子把红薯依次夹起来，防止红薯粘连。煎至两面金黄取出控油。

5.锅里加入一杯水和白糖，不断翻炒，颜色慢慢变成焦糖色。

6.倒入红薯，继续翻炒，直到红薯出现粘粘的拉丝状。

这就是本文的全部内容。希望小波的内容能帮到你。