青椒炒鸡肉的做法(青椒炒鸡肉的做法窍门)

还有相当一部分人不知道青椒炒鸡的做法(青椒炒鸡小技巧)。所以小惠就来说说青椒炒鸡的做法。

1.材料:鸡腿430g，青椒3个，盐2茶匙，酱油3茶匙，糖1茶匙，香油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，碎辣椒1汤匙(可选)，蒜2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。

2.将鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、香油、生粉、料酒腌制15分钟左右。青椒去籽，切块。

3.大火下一半油，一半蒜末。炒香蒜末后，加入鸡肉，炒至八成熟。上菜。

4.在锅里爆香剩下的油和蒜粉，然后加入青椒块，翻炒至青椒颜色变深并开始变软，然后加入一块鸡肉翻炒。如果喜欢稍微辣一点的，可以撒一片辣椒炒一下。炒完青椒和鸡肉，最后撒点盐调味。

这就是本文的全部内容。希望小惠的内容能提供给你帮助。