时间：2025-09-17 03:30:06来源：
1、炒腰花不要焯水。
2、腰花肉质很嫩，不适合焯水，焯水的去腥效果差，而且还容易将腥味锁进腰花里，炒出来腰花很老，不香嫩。
3、腰花可以加点啤酒炒一炒，可以充分将腥臭味炒出来，啤酒能去腥提香，去腥的同时还能保护腰花不被炒老，去腥效果更好，做起来也比焯水更方便，炒好的腰花鲜嫩不腥。
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