在家怎么做炸椰奶 在家如何做炸椰奶

1、所需要的食材：一斤牛奶、60克淀粉、适量糖、10克椰浆粉、鸡蛋液、面包糠。

2、先把牛奶放入锅中，将淀粉和糖倒入牛奶。

3、再将10克椰浆粉倒入牛奶。

4、开至中火，不停地搅拌，直至煮成糊状。

5、取一个方形容器，将容器内壁均匀刷上油，然后将煮好的椰奶糊倒入容器中，接着放入冰箱冷藏2至3个小时致其凝固。

6、将凝固好的椰奶从冰箱拿出切成条状，然后将椰条裹一层鸡蛋液，再滚上一层面包糠。

7、将油倒入锅内，烧至五分热，然后将椰条依次下锅，一面炸一分钟即可。