时间:2024-08-02 09:00:09来源:
绿豆不能和螃蟹一起吃。因为绿豆中含有一种物质叫做大豆蛋白酶抑制剂,可以抑制消化酶的活性,与蟹黄中的消化酶相互作用,导致消化酶的活性降低,影响食物的消化和吸收。同时,绿豆和螃蟹一起食用容易引起腹胀、腹泻等消化不良症状。因此,在同一餐饭中不宜同时食用绿豆和螃蟹。
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