时间:2024-07-30 00:12:05来源:
1、一般是加党参、西洋参、玉竹、黄精或者龙眼、桂圆、红枣之类的补品,做法,将鸟砍件,洗净、滤干水份烧锅。
2、放少量油和放两块姜片,倒入鸟一起中火慢炒,炒至鸟肉表面已熟时将酒浇于锅边缘倒入,加水加盖开始炖,视鸟的种类而决定煲煮的时间。
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