瘦肉怎么做好吃不腻 瘦肉的做法

时间:2024-07-26 15:00:05来源:

1、用料:大葱2棵、瘦肉150克、姜6片、生抽1勺、生粉2克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克。

2、瘦肉切成薄片放入盘中,加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。

3、大葱去叶去除根部,斜切成片。

4、起油锅,下姜片炒香。

5、下肉片大火翻炒几下稍变色,约八成熟。

6、加入大葱大火翻炒。

7、最后调入少许盐和鸡精炒入味。

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