时间:2024-07-12 14:36:06来源:
1、准备食材,鸡肉、大蒜、姜、八卦、火锅底料,鸡肉处理干净剁成小块,下锅焯水。
2、捞起,再将鸡肉冲洗干净。
3、起油锅,放葱姜蒜和麻辣火锅底料炒香。
4、放鸡肉炒一会,随后加入料酒、生抽、老抽炒匀。
5、倒入适量清水,大火煮开,转中火煮一个小时。
6、撒盐炒匀,大火收干汤汁,即可出锅。
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