高压锅怎么炖排骨好吃 高压锅如何炖排骨好吃

时间:2024-07-05 02:36:05来源:

1、原料:排骨、藕、花椒、干辣椒、八角、冰糖、葱、酱油、味达美、醋、盐。

2、我用的是中排1000g,先洗净,然后冷水下锅焯十五分钟(加一点白酒,葱和姜去腥)。

3、排骨焯完之后 放入冷水洗一下。

4、准备好要用的大料(葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮)。

5、因为比较喜欢吃藕,就削了一块藕。

6、将焯了的排骨、大料和藕都放入高压锅中。

7、加入一块冰糖。

8、加100毫升酱油醋(生抽老抽醋3:3:4)。

9、加两小勺盐(高压锅加水刚刚漠过排骨就好)。

10、选择高压锅排骨的按键就好了。

11、高压锅放完气拧开就好了。

12、成品。

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