时间:2024-07-02 05:48:04来源:
1、食材:馒头5个、鸡蛋3个、油适量。
2、把馒头切片,一个馒头切成3~4片。(如果馒头比较干最好先热软了再切,干硬的馒头切的时候会掉很多渣,油锅里会有很多黑渣子)。
3、鸡蛋加少许水打散。
4、油锅烧热转小火。
5、馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。
6、待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。
7、两面都成微微焦黄色捞出控油。
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