时间:2024-06-20 08:24:05来源:
1、原料:生蚝、柠檬、新鲜红辣椒、大蒜、葱、植物油、美味鲜酱油。
2、生蚝洗净,用刀打开壳。可准备一块干净的布,一手拿布包住生蚝,一手拿刀开,要小心手。
3、烤盘里放好锡纸,放好生蚝。
4、大蒜,辣椒,葱,都切成小末。一起放在容器里。放入植物油,酱油,搅拌在一起。
5、生蚝上挤入几滴柠檬汁(没有可以省略),把上面的蘸料均匀摊在肉上面。
6、烤箱上下火200度,根据生蚝大小,烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准,太久要老的。
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