酸辣粉丝汤的做法　酸辣粉丝煲的家常做法

酸辣粉丝汤的做法？

准备食材：

粉丝、香菜、蒜子、小米椒、小葱、炸好的花生米。

具体步骤：

1.提前准备食材，将粉丝用热水泡开备用，将蒜子拍扁切成蒜末，小米椒切成辣椒圈，小葱切成葱花，香菜切成段。

2.起锅烧油，油热后放入蒜末和小米椒爆香，加入生抽一勺、蚝油一勺、白醋两勺和适量的水。

3.加入粉丝、金针菇和猪肉片，煮至猪肉片变色。

4.放入调好的料汁，煮2-3分钟，加入肉片煮1分钟即可出锅。

色香味俱全的酸辣粉丝汤就做好了，快去试试吧。

酸辣粉丝煲的家常做法？

自制泡青菜一块，泡椒5个、泡姜一小块切捞岀坛i洗一下，挤干水泡青菜切细丝，泡椒姜切颗粒。

油烧开下泡青菜、沧椒姜颗粒炒香，倒一瓢水烧开，下泡发好的粉条，煮3分钟即成酸辣粉细汤。

麻辣粉汤的做法及配方？

用料：

龙口粉丝适量，豆瓣酱适量，葱花少许。

调料：

花椒粉，辣椒油，调味鲜，鸡精，猪油，精盐适量。

方法：

1、粉丝用清水浸泡，

2、起锅烧猪油，油热。

3、下入豆瓣酱炒香，

4、再放适量的清水烧开

5、调入花椒粉，辣椒油，调味鲜，精盐，

6、倒进泡好的龙口粉丝，煮软，

7、出锅撒上葱花即成。