小海兔正宗做法　干海兔六种做法

小海兔正宗做法？

1.材料：

海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量

2.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子

3.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟

4.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香

5.加少许盐、味精，出锅装盘

干海兔六种做法？

海兔干的用料

海兔干10只青椒两个干红辣椒4个小葱适量姜适量蒜适量

海兔干的做法步骤

步骤1

海兔干用温水泡发1—2个小时

步骤2

稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净

步骤3

锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子

步骤4

下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3—4分钟

步骤5

当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香