时间:2023-08-31 01:45:34来源:
小土豆怎樣用烤箱烤小土豆?
1,土豆洗凈,擦干;
2,表皮抹油(我用的橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘;
3,土豆剖開,兩半或四半,隨你,將瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的還不夠,土豆層太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里沒火腿了,我昨天用的培根,太費料了,以后還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;
5,入烤箱再10分鐘,奶酪融化,就OK了。
一般情况下220度、30分钟左右即可,具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。
具体做法如下:
材料:
土豆3个(500g)、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙
步骤:
1、将土豆洗净、削皮、切块。
2、土豆块在清水中浸泡10分钟。
3、土豆块沥干水分,加入孜然粉、辣椒粉、盐与油,充分拌匀。
4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。
5、烤箱预热220℃,将烤盘放在烤箱中层,烤30分钟。
6、取出烤好的土豆,即可食用。
1.先将土豆去皮切片,不要太薄,要厚一点,然后所有辅料放在碗中拌匀。
2.将土豆片放入碗中,用手抓,确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。
3.然后将烤盘抹油,土豆片均匀平铺在上面,烤箱预热180,然后土豆片入烤箱,150度15分钟。
土豆切薄片在温水中浸泡,去除多余的淀粉控干水分,放进烤箱内上下火,100度烤3到5分钟,不要烤焦,出锅以后撒椒盐就可以
烤箱烤土豆要先煮一煮吗
烤箱烤土豆要先煮一煮,但不需要把土豆完全煮熟透,表面煮熟即可。
烤土豆前,把土豆先煮一下,主要是为了让土豆的表层熟透,从而分解出更多的淀粉,在烤制的过程中,就能形成酥脆的外壳。
煮制时,等到锅里的水沸腾后再放入土豆去煮,等土豆表层熟透后,即可捞出