时间:2023-08-15 22:26:02来源:
毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是比较好的。
信阳毛尖的数量不多,其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近,也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地,这里的信阳毛尖是最正宗的。
浉河港的车云山茶叶最好
信阳毛尖的名茶都是产自以上几个产区,它们都分布在浉河港、董家河一带的深山区之中。
在国内国际上获奖的信阳毛尖茶基本上就是产自以上介绍的几大产区。
当然,即便是同一个产区的信阳毛尖茶也有大山茶和小山茶的分别。
其中大山茶出产自海拔比较高的大山上,品质要优于小山茶。
毛尖茶的产地有河南信阳市、团山、白马山支脉、广西贵港、宁乡县水沩山等。
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。
较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
由汉族茶农创制。
民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
湖南省宁乡县沩山乡
沩山金针,产于湖南省宁乡县沩山乡。
沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,常年云雾飘渺,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。