时间:2023-08-13 04:34:29来源:
1.油热放皮皮虾
锅中加入适量的油,油热后放入葱姜炒香,炒香捞出放入切好的皮皮虾翻炒均匀。
2.加入调料
加入适量生抽、适量蚝油、适量的盐翻炒均匀,翻炒均匀后放入炒好的葱姜。
3.加入适量水
之后往锅中加入适量的水,水淹过皮皮虾就可以了,用勺子把它们翻炒均匀。
4.煮3分钟
盖上盖子煮3分钟,时间到后放入准备好的葱段,翻炒均匀就可以出锅了。
1、原料:
皮皮虾两斤。
2、调料:
秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱。
3、皮皮虾用清水洗净沥干。
葱和辣椒切段,姜切片。
4、锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。
用料:
皮皮虾6只、蒜末适量、姜2片,少许姜末、葱2根,少许葱末、料酒适量、生抽1勺、蚝油1勺、糖适量、醋少许、小米椒1个切末、盐少许
步骤:
1.调酱汁,小米椒,姜末,蒜末,葱末,生抽,蚝油,糖,醋,放一起调匀备用
2.皮皮虾洗净备用
3.锅中放入清水放入姜片,葱段,少许料酒,少许盐
4.放入皮皮虾煮开后
5.再煮4分钟
6.出锅装盘
用料:
皮皮虾700克、花椒10克、八角2个、干辣椒5个、油500克、葱2段、姜1片
具体烹饪步骤
1、将皮皮虾洗净备用
2、葱和姜切片备用
3、锅中放油,待油热后放入辣椒、花椒和八角炸至出香味,放入葱姜,然后倒入皮皮虾继续翻炒
4、五分钟之后,香辣的皮皮虾即可出锅!