紫心番薯与紫薯有什么区别（紫番薯）

提及紫番薯的相关内容，许多人不太了解，来看看小泰的介绍吧！

紫心番薯是番薯科的一种，它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的，有一种特别的紫野睁此清素在里面。

紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原产中美洲早卖，在世界卫生组织确认的最佳食品榜中，番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。

由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒颂迅的含量较高，番薯的根茎既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。

中国从2002年开始引进种植。

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