时间:2022-03-02 01:23:55来源:
具体来说:01准备两个土豆,切薄片后再切丝,放到凉水中浸泡,浸泡出土豆丝中的淀粉,这样炒出来的土豆丝口感才会更好,也更健康;">02提前准备好葱姜蒜末,把葱姜蒜丢入热油锅中翻炒爆香,然后再把控干水分的土豆丝放入到热锅中继续翻炒;">03再往土豆丝中添加一些调味品,包括:十三香、生抽、蚝油、盐,干辣椒,添加干辣椒的目的是让炒出来的土豆丝更美味,稍微有点辣辣的更下饭;">04最后在出锅前的3分钟往土豆丝中淋几滴食用醋,再继续翻炒几下即可出锅(加入食用醋的目的是让土豆丝更出味,让土豆丝的质感稍微可以硬一些口感更佳)">(转载自酷知网)